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名古屋コーチン


このゴールデンウィークに名古屋へ行きます。名古屋コーチンとひつまぶしを食べた...
このゴールデンウィークに名古屋へ行きます。名古屋コーチンとひつまぶしを食べたいと思っています。オススメのお店などご存知の方、ぜひ教えてください。よろしくお願い致します。(続きを読む)



名古屋コーチン、2割が「偽物」 畜産草地研究所
朝日新聞
高級ブランド地鶏「名古屋コーチン」として売られている生肉や加工品の一部に、名古屋コーチン以外の肉が含まれていることが、独立行政法人「農業・食品産業技術総合研究機構」(茨城県つくば市)の調べで分かった。市場に流通している生肉と加工品計90点をDNA検査 ...(続きを読む)


名古屋コーチン2割「偽」 農業・食品機構が生肉などDNA検査
中日新聞
愛知県特産の地鶏「名古屋コーチン」と表示して販売されている鶏肉や加工品の2割で、名古屋コーチン以外の肉が含まれていたことが、独立行政法人「農業・食品産業技術総合研究機構」(茨城県つくば市)の調査で明らかになった。 同機構の畜産草地研究所が、DNAの塩基 ...(続きを読む)


2割が偽物、名古屋コーチン
日刊スポーツ
愛知県特産の地鶏の「名古屋コーチン」と表示され、販売されている生肉や加工品の約2割にコーチン以外の鶏肉が含まれている可能性があることが1日、独立行政法人「農業・食品産業技術総合研究機構」の市場調査で分かった。 機構の畜産草地研究所(茨城県つくば市) ...(続きを読む)



尾張さんわ屋 名古屋コーチン手羽先
温かいうちに早速実食。 ミネラルウォーターも準備して・・・. それでは・・・. 美味しいです。 やっぱり、名古屋コーチンって味が濃い。 このあと、ブログ記事にはしませんが、仕事でとある大学へ。 ひさびさに学生気分を満喫?しました。(続きを読む)


名古屋コーチン、男性天国「錦」、名古屋の夜はディープです。
夕飯は、鳥料理の老舗「鳥久」で名古屋コーチンの鍋料理を頂いた。この店の名物料理は名古屋コーチンの味噌鍋。黒く厚い鍋に脂を薄くひき、そこに玉ねぎ、長ねぎ、しらたきなどを入れて少し焼く。適度に焼けたら、白い鳥スープを鍋に注いでひと煮立ち ...(続きを読む)


「名古屋コーチン」2割偽物
「名古屋コーチン」2割偽物、独立行政法人がDNA検査 愛知県特産の地鶏「名古屋コーチン」と表示して売られている鶏肉やその加工品の2割に、名古屋コーチ...(続きを読む)



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